Biscoitos - muffins

Donuts caseiros com açúcar glaceado

Donuts caseiros com açúcar glaceado


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Você já preparou donuts caseiros em família? São um dos pãezinhos preferidos das crianças, para se mimarem no lanche ou no café da manhã. Com uma massa semelhante a um pão-de-ló, muito macia e doce, que se frita e decorada com açúcar ou cobertura. Se seus filhos lhe pedirem, convide-os a preparar a receita para Donuts caseiros com açúcar glaceado. Eles vão adorar!

Passar algum tempo juntos na cozinha é um ótimo entretenimento para a família. Além disso, sendo uma receita caseiraVocê também garantirá que as crianças comam comida caseira sem conservantes ou corantes.

Ingredientes:

  • 400 gr de farinha de trigo forte
  • 5 gr de fermento fresco
  • 80 gr de açucar
  • 125 ml de leite
  • 50g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar baunilha
  • Óleo para fritar

Embora seu teor em gordura e açúcar seja alto, deva ser consumido com moderação, apenas em algumas ocasiões. Existem muito poucas crianças que resistem a esses bagels ou donuts na hora do lanche.

Você está pronto para cozinhar com crianças esta deliciosa? receita de donut caseiro? Se você já tem todos os ingredientes preparados ... Vamos começar com este pãozinho para o café da manhã, lanche ou sobremesa!

1. Coloque a farinha peneirada em uma tigela, faça um furo no centro e esmigalhe o fermento com as mãos. Adicione o leite à temperatura ambiente e misture tudo, sempre de fora para dentro. Esta é uma tarefa que as crianças vão se sujar e se divertir muito - um ótimo exercício sensorial!

2. Quando a massa já estiver se formando adicione açucar manteiga ou margarina (também em temperatura ambiente) e o açúcar baunilhado. Bata os ovos com uma pitada de sal até espumar e adicione à mistura.

3. Quando a massa estiver bem homogênea, cubra com um pano de algodão e deixe descansar por cerca de uma hora, em um local quente e seco, longe de correntes de ar.

4. Após este tempo, estenda a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, até ficar com cerca de um centímetro de espessura. Corte os donuts com formas circulares ou com a ajuda da faca e faça os furos.

[Leia +: Ideias de receitas caseiras para sobremesa]

5. Deixe descansar novamente, coberto com o pano, por uma hora e meia ou duas horas (dependendo da temperatura).

6. Aqueça óleo abundante em uma frigideira. Quando estiver muito quente, adicione os donuts um a um e deixe frite até dourar. Retire e deixe escorrer em papel absorvente.

7. Polvilhe com açúcar de baunilha para decorar. Se quiser pode misturar o açúcar com um pouco de canela em pó.

Se seus filhos adoram donuts caseiros, mas desejam encontrar receitas alternativas que contenham menos açúcar ou que substituam a farinha de trigo, dê uma olhada nas idéias abaixo. Essas opções são saudáveis ​​e também!eles ainda estão deliciosos! Vamos ver algumas idéias que você pode preparar em família. As crianças vão se divertir muito misturando e amassando os ingredientes.

- Rosquinhas de abóbora
A abóbora tem um sabor doce que pode substituir o açúcar nas receitas de donuts. Para fazer esta preparação, precisamos assar a abóbora e misturá-la com um rico queijo batido e farinha de aveia ou amêndoa inteira. Depois de passar no forno e com um toque de canela ficará ainda mais rico.

- Fios com farinha de espelta inteira
Você sabia que os donuts também podem ser preparados com farinha de espelta? E ainda melhor se for abrangente. O resultado pode não ser tão fofo, mas o donut será mais saudável. O resto da receita é muito semelhante aos donuts convencionais que propusemos antes.

- Adoçar o donut com pasta de tâmara
Pasta de tâmaras, banana madura, coco ralado ou até mesmo canela em pó podem ser bons substitutos para o açúcar nesta receita. Trata-se de incorporá-los aos donuts para que fiquem bem saborosos sem a necessidade de usar adoçantes.

- Substitua o leite por uma bebida vegetal
Caso alguém da sua família tenha intolerância à lactose ou não beba leite, você pode substituí-lo na receita por algum tipo de bebida vegetal (melhor se não tiver açúcar adicionado). Uma boa opção pode ser, por exemplo, a bebida de amêndoa ou aveia.

Cozinhando em família É sempre uma boa ideia, pois permite-nos passar momentos muito divertidos juntos, ao mesmo tempo que reforça as capacidades, competências e a autonomia das crianças. Por outro lado, oferecemos às crianças conhecimentos culinários que irão apreciar quando adultos.

No entanto, como o guia 'Crianças ... vamos cozinhar!' produzido pelo Departamento de Rede de Saúde Pública da Califórnia para uma Califórnia Saudável, nunca podemos esquecer uma série de cuidados básicos para evitar acidentes domésticos. Em resumo, estes são alguns dos pontos mais importantes a ter em conta ao cozinhar com crianças.

- A supervisão de um adulto é sempre necessária.

- Antes de cozinhar, deve-se lavar bem as mãos com água e sabão. Devemos também nos certificar de que a área onde vamos cozinhar está limpa.

- Cuidado com coisas que são muito quentes! Alimentos acabados de sair do microondas, frigideiras, do forno ... devem ser sempre manuseados por adultos com as ferramentas adequadas (luvas, panos, guarda-roupas ...) para evitar queimaduras.

- Facas podem ser muito perigosas, por isso devemos avaliar se nossos filhos estão preparados para usá-los sozinhos. Em todo caso, devemos ensiná-los a pegá-los bem e evitar cortar os dedos com os quais seguram a comida.

- Os alimentos devem ser mantidos em a temperatura certa, quente ou frio. Caso contrário, eles podem ser danificados. Além disso, os alimentos crus devem ser mantidos separados dos alimentos cozidos para evitar envenenamento.

E, por fim, não podíamos perder a oportunidade de propor outros ricos receitas para donuts e donuts ou bagels que você também pode cozinhar em família. São preparações de diversos estilos, uns mais simples e outros mais complicados, para que encontre o que mais gosta.

Na sessão de culinária de hoje ... fazemos donuts caseiros!

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