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Biscoitos Oreo caseiros, receita de lanche infantil

Biscoitos Oreo caseiros, receita de lanche infantil


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Os biscoitos Oreo são muito apreciados pelas crianças, os biscoitos de chocolate com natas são ideais para acompanhar um copo de leite na hora do lanche. Para eles e para os idosos propomos uma receita de biscoitos originais.

Muitas mães decidem aproveitar o tempo livre para cozinhar com os filhos e, além de se divertir, preparar doces caseiros. Os biscoitos oreo caseiros são uma boa alternativa à versão comercial ou apenas para se divertir com os seus filhos.

  • 170 gr. de farinha
  • 100 gr. cacau em pó
  • 80 gr. de Açucar
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 85 gr. manteiga ou margarina + 75 gr. (para o creme)
  • 90 gr. açucar em pó
  • 1 ovo
  • Sal

1. Derreta a manteiga ou margarina (85 gr.) Em uma panela ou no microondas. Adicione o açúcar e, quando estiver temperado, acrescente o ovo e misture bem.

2. Peneire a farinha com o cacau, acrescente uma pitada de sal ao bicarbonato. Adicione a farinha com o cacau à mistura anterior e amasse para que seja integrado gradualmente.

3. Continue amassando para formar uma bola compacta. Espalhe a massa com um rolo de massa sobre um papel vegetal, coloque em uma bandeja e leve à geladeira por meia hora para endurecer um pouco.

4. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Modele os biscoitos com um cortador redondo ou faça bolinhas e amasse. Coloque na assadeira e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos. Retire e deixe esfriar.

5. Prepare as natas para o recheio: Bata a manteiga ou margarina (75 gr.) À temperatura ambiente, até ficar branco e fofo. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos até ficar cremoso.

6. Recheie os biscoitos deitando um pouco de creme no centro de cada biscoito, coloque outro por cima e pressione levemente. Deixe na geladeira para que o creme endureça um pouco antes de comê-los.

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