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Alimentos que facilitam o descanso de crianças e gestantes

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A grande variedade de alimentos que temos ao nosso alcance também pode proporcionar uma grande variedade de benefícios para o corpo. Alguns facilitam a digestão, outros a absorção de certos minerais ou vitaminas e outros, ao contrário, podem dificultar ou prevenir.

Alguns alimentos contêm estimulantes que aumentam os níveis de energia, enquanto outros podem diminuir ou aumentar a concentração, estimulando certas funções do cérebro. Certos alimentos estimulam a produção de substâncias químicas no cérebro que induzem ao relaxamento, causando calma e sono, facilitando assim o descanso.

O triptofano é um aminoácido essencial para o corpo. Uma de suas funções é promover a liberação de serotonina, diretamente envolvida no relaxamento e repouso e na regulação dos períodos de sono e vigília. E onde o triptofano é encontrado? O leite materno é uma fonte ideal de triptofano para o recém-nascido. Além disso, como a Mãe Natureza é muito sábia, ela atinge sua concentração máxima no leite durante as mamadas noturnas, justamente quando é mais necessário.

Outros alimentos ricos em triptofano são ovos, leite e grãos inteiros, além de bananas, a maioria das nozes e, curiosamente, chocolate. É conveniente incluir alguns desses alimentos no jantar das crianças, pois facilitará seu relaxamento e descanso. Por exemplo, um copo de leite antes de dormir, com ou sem grãos inteiros ou biscoitos, pode garantir que os níveis de triptofano no sangue e no plasma sejam ideais para garantir uma boa noite de sono.

O metabolismo correto do triptofano requer a presença de magnésio e vitamina B6. Curiosamente, a vitamina B6 é proveniente de quase os mesmos alimentos que o triptofano, além de carne e peixe, enquanto o magnésio pode ser encontrado em nozes, grãos inteiros e legumes. A vitamina B6 facilita a absorção da vitamina B12 e do ferro. É uma vitamina muito útil para crianças especialmente ativas ou em momentos de alta atividade física, pois estimula a liberação de glicogênio armazenado para uso como fonte de energia.

O magnésio também é muito importante na infância, pois ajuda a fixar o cálcio e o fósforo nos ossos e dentes, para mantê-los fortes e garantir seu perfeito desenvolvimento. Ambos devem ser substituídos diariamente com a dieta, já que não há depósitos no corpo.

O triptofano também é um precursor de uma vitamina que pode ser produzida no próprio corpo, a vitamina B3 ou niacina, portanto, sua deficiência é geralmente acompanhada por deficiências de vitaminas B3 e B6.

A falta de triptofano, além de insônia, superexcitação ou distúrbios do sistema nervoso relacionados à falta de relaxamento, como estresse ou hiperatividade, também se traduz em aumento da agressividade. O que mais, seu déficit pode causar distúrbios de crescimento e desenvolvimento durante a infância, já que a maioria dos hormônios relacionados ao crescimento atinge sua atividade máxima durante a noite, quando o corpo está relaxado e o metabolismo está em seu nível basal.

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